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Barcelona come. La comida y el espacio público urbano

  El presente catálogo y su exposición homónima deberían haber sido presentadas en el CCCB Centre de Cultura Contemporània de Barcelona el día 18 de marzo de 2020 junto al estreno del film-documental ‘Una conversación sobre la comida y la ciudad’ resultado del proyecto ‘La comida y el espacio público urbano. Barcelona como caso de … Continued

RecerCaixa 2016: La comida y el espacio público urbano

Barcelona como caso de estudio La comida, y no exactamente su distribución ni su confección, es un fenómeno que permite poner en evidencia ciertos espacios que incumben tanto a lo urbano como a lo doméstico, dejando entrever la relación entre la calle y la casa, al pensar que si comemos en un sitio no lo … Continued